Bizcocho de zanahoria

Este bizcocho de zanahoria no tiene gluten, ni huevo, ni leche, ni azúcar.

Y diréis, pues vaya chiste entonces... Os aseguro que es una delicia para el paladar.
Además, podéis cambiar cualquier ingrediente si vosotros si tomáis harina normal o azúcar, por ejemplo.

Esta es la foto del bizcocho sin ponerle el frosting, pues quería que se viera que aunque no lleve huevo sube como un bizcocho normal y es esponjoso.
Para decorarlo con el frosting hay que dejar que se enfríe una vez sacado del horno. Por otro lado, si le ponéis el frosting aguantará menos tiempo, así que podéis decorarlo cuando vayáis a tomarlo o todo de golpe si vais a comerlo compartido :)






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