Bombones de avellana

Hoy os traigo unos deliciosos bombones 

sin leche, sin harina, sin huevo y sin azúcar.

La receta que he hecho esta semana ha sido con avellanas, pero he probado también con almendras y da un resultado buenísimo igualmente. 

Además, están tan ricos que ni siquiera es necesario hacer la envoltura de chocolate. Aquí los tenéis sin chocolate y, aunque no quedan tan bonitos están también buenísimos.





Si os decidís por envoltura de chocolate os pongo aquí cuál es el chocolate para fundir que he utilizado, es un chocolate sin leche y sin azúcar para postres. Sin embargo, el etiquetado no es cierto, pues no solo está hecho de stevia, sino que su principal edulcorante es malitol.